Tea Urchin

TeaUrchinBanner

„Die Qualität von Tee spiegelt sich im Wasser wieder.
Redet man von Rang und Namen und hat dieser im Wasser seine
10 gefunden und selbst wenn der Tee eine 8 ist,vermag er nun eine 10 zu sein.
Ist das Wasser jedoch eine 8 und der Tee eine 10, ist der Tee am Ende
auch nur eine 8.“
China Ming Dynastie

Diesmal dreht sich alles um ein ambitioniertes Ehepaar-Unternehmen aus Shanghai. Eugene & Belle betreiben seit 2011 den Webstore „Tea Urchin“. Dabei legen sie vor allem großen Wert auf Transparenz, Authentizität, Raritäten und die Möglichkeit kleineren Tee-Farmern eine Plattform zu bieten ihre Schätze der Welt zu offenbaren und wenn ich sage Schätze, dann ist diese Bezeichnung in keinem Deut verkehrt. Eugene ist ein wahrer Bluthund in seinem Feld und spürt Kostbarkeiten auf von denen man nicht gedacht hat sie als westlicher Genießer je dem Gaumen nahe zu sehen. Großer Fokus liegt vor allem bei Pu’er und hier vertreiben die beiden auch ihre ganz eigenen Sorten, bei denen sie mit bedacht die Rohmaterialien auswählen und in meisterhafter Arbeit zusammenstellen. So wird man z.B. mit Frische die niemals bittert belohnt. Aber nicht nur in jenem Segment sind diese beiden Tee-Liebhaber aus Passion unterwegs und wohl bewandert. Gerade wenn es um Oolongs der Wuyi Berge und Dancong Sorten geht, spüren sie genau jene Schätze auf von denen ich schon sprach. So bekommt man die Chance einen Da Hong Pao zu genießen der nahe am Geschmack der Mutterbäume dran zu sein scheint. Doch auch wer auf der Suche nach dem besonderen Tee-Geschirr ist, der wird hier immer wieder fündig und sollte diesem Shop auf jeden Fall das ein oder andere Mal einen Besuch abstatten, um am Ende nicht in die Situation zu geraten, die Hände über dem Kopf zusammen schlagen zu müssen und den Moment zu verdammen, an dem man ein Einzelstück aus meisterhafter Hand verpasst hat.

ZuTeaUrchin

Golden
dhp2008buttonTLHPButtonGoldPonyButtonKengButtonDHPreservebutton

Exzellent
LaoBaoButton

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s